绿豆汤

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夏日炎炎，有你才甜！

绿豆汤的用料

绿豆 适量 大冰糖 适量

绿豆汤的做法

绿豆汤的做法图解1

步骤1

新鲜绿豆大半碗（根据需求适量加减）
绿豆汤的做法图解2

步骤2

两大块大冰糖
绿豆汤的做法图解3

步骤3

把绿豆淘洗干净
绿豆汤的做法图解4

步骤4

根据食用人数适量添加水量 天气炎热，我用6升电饭锅加入9成水（大半锅水）
绿豆汤的做法图解5

步骤5

电饭锅按到煮饭模式就可以（切记锅盖不能盖死）
绿豆汤的做法图解6

步骤6

锅盖留缝隙（切记不能盖死）
绿豆汤的做法图解7

步骤7

注意时不时观察，煮到绿豆烂开 豆皮浮起
绿豆汤的做法图解8

步骤8

把豆皮捞出丢掉
绿豆汤的做法图解9

步骤9

继续煮到绿豆差不多起沙
绿豆汤的做法图解10

步骤10

加入准备好的冰糖 再小煮一会待冰糖差不多融化后关电，把电饭锅胆提出让其自然晾凉（注:提锅胆容易烫伤手，可以先用冷水或冰水泡手后迅速提出放好）
绿豆汤的做法图解11

步骤11

待绿豆汤完全降温后 才可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚后食用更佳！
绿豆汤的做法图解12

步骤12

成品
绿豆汤的做法图解13

步骤13

成品
绿豆汤的做法图解14

步骤14

成品
绿豆汤的做法图解15

步骤15

成品

绿豆汤的烹饪技巧

天气炎热，习惯水多豆少！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 厨男小日记 编写，未经授权不得转载

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