芒果北极虾沙拉

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Nicole

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夏天里都会变懒，谁都不爱下厨房，但饭还是要吃的，所以那些不需要开火的、无油烟的、凉拌的往往更受欢迎了。这些菜不仅做起来不痛苦，吃起啦更是爽口。所以在我看来，夏天就是沙拉的季节，主要的原因刚刚说过，简单、好吃。而对于爱美的姑娘们来说，沙拉还有附加值，就是可以越吃越瘦。
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芒果北极虾沙拉的用料

生菜 5片	北极虾 20只
小芒果 3个	白芝麻少许
轻盐昆布酱油 1勺	蓝莓醋 1勺
芝麻油 1勺

芒果北极虾沙拉的做法

步骤1

小芒果削去芒果皮、切成小块；北极虾用清水洗净，剥去虾壳；

步骤2

用维达厨房纸将北极虾表面的水份吸干

步骤3

沙拉碗清洗干净，再用维达厨房纸擦去水迹

步骤4

将北极虾和芒果块一起放入沙拉碗

步骤5

用勺子稍稍翻拌，使北极虾和芒果混合均匀

步骤6

将生菜洗净，再撕成小块放入盘中

步骤7

用勺子舀出北极虾和芒果，放在生菜上

步骤8

再撒入白芝麻

步骤9

另取一只小碗，倒入蓝莓醋和轻盐昆布酱油

步骤10

再倒入芝麻油

步骤11

混合均匀，做为料汁待用

步骤12

拌好的沙拉，很夏天的感觉

步骤13

吃之前淋在沙拉上就可以啦～

芒果北极虾沙拉的烹饪技巧

1、北极虾是熟虾，所以洗净剥壳就可以吃了，如果是用普通的虾，需要先煮熟再吃； 2、也可以根据自己的喜好选择搭配北极虾的蔬果； 3、沙拉汁不要太早倒入沙拉，会影响蔬果的口感和味道，在吃之前将沙拉汁淋在沙拉上就可以了； 4、维达厨房纸很坚韧，吸水性也很棒，适合擦拭各种餐具，以及吸干食材表面的水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

Nicole

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