菠萝布丁挞

精品
1.4万 浏览 210 收藏
收藏
非儿爱美食
非儿爱美食 非儿爱美食
＋ 关注

风风火火的布丁挞，搭配酸酸甜甜的菠萝丁，外酥里嫩的口感真的绝了，一口沦陷，大家千万不要错过！

菠萝布丁的用料

黄油 60克 糖粉 60克
奶粉 15克 低筋面粉 195克
杏仁粉 22克 常温全蛋液 22克
淡奶油 270克 蛋黄 3个
炼乳 60克 菠萝丁 135克

菠萝布丁的做法

菠萝布丁挞的做法图解1

步骤1

淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀
菠萝布丁挞的做法图解2

步骤2

过筛一次备用，布丁液就做好了
菠萝布丁挞的做法图解3

步骤3

黄油软化，用刮刀压到时顺滑
菠萝布丁挞的做法图解4

步骤4

加糖粉混合均匀，加蛋液搅拌细腻
菠萝布丁挞的做法图解5

步骤5

加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉
菠萝布丁挞的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团，盖好保鲜膜松驰30分钟
菠萝布丁挞的做法图解7

步骤7

平均分成9份
菠萝布丁挞的做法图解8

步骤8

放入纸模压成挞壳
菠萝布丁挞的做法图解9

步骤9

边缘多余的部分用刀切掉
菠萝布丁挞的做法图解10

步骤10

菠萝提前切成小丁
菠萝布丁挞的做法图解11

步骤11

平均分成9份，放入挞壳
菠萝布丁挞的做法图解12

步骤12

倒入布丁液8分满
菠萝布丁挞的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱180度烤30分钟

菠萝布丁的烹饪技巧

趁热吃才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载

菠萝布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝布丁挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 菠萝布丁挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活