炸薯角

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女孩小蝎子
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炸薯角的用料

土豆 3个 食用油 适量
食盐 5克 玉米淀粉 5克
胡椒粉 可选 辣椒粉 可选

炸薯角的做法

炸薯角的做法图解1

步骤1

土豆洗干净，不用去皮，切块后再次冲洗后，加入玉米淀粉翻拌均匀，这样炸出来的薯角表皮更脆
炸薯角的做法图解2

步骤2

锅中多加油，加至七层热，将薯角下锅炸，炸至表面金黄，用竹签轻松扎透即可捞出，如果喜欢更脆的口感，可再复炸一遍～
炸薯角的做法图解3

步骤3

撒盐翻拌均匀，喜欢吃辣可以加胡椒粉和辣椒粉～

炸薯角的烹饪技巧

1.玉米淀粉可以不放，尽量不用其他淀粉替代 2.如果不想用油炸，也可以用空气炸锅或者烤箱，烤之前在薯角上刷食用油就可以了 3.炸好之后趁热撒调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26 · 日本

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