韩式酱鸡蛋

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圆圆1125
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哈喽～我是圆妈！今天做了一道超级好吃的韩式酱鸡蛋，做法超级简单，所有食材拌一拌，冷藏2小时就好了，厨房小白也可以轻松搞定哦～鸡蛋有弹性好吃，汤还能用来拌饭，真是超级好吃！小伙伴一定要试试～

酱鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 小米辣 2个
洋葱 小半个 蒜 5瓣
香菜 1根

酱鸡蛋的做法

韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

首先，把洋葱、香菜切碎，大蒜切末，小米椒切段备用
韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮鸡蛋:往水里加入少许食盐和食醋，放入鸡蛋，水开后煮10分钟左右，捞出过凉水，剥壳备用
韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

大碗里加入切好的洋葱、香菜和小米椒，倒入5勺生抽、1勺食醋、1勺白糖、少许食盐和适量清水，一起搅拌均匀
韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

把剥壳的鸡蛋放入碗里，撒上少许白芝麻，一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可

酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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