非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单

7293 浏览 16 收藏
收藏
leamyzh
leamyzh
＋ 关注

相信香香脆脆的干脆面是很多人记忆中的童年美味，即便是现在的小孩，基本上都是一吃到干脆面就会爱上。只可惜外面的干脆面都是油炸+调味料添加剂一堆。其实在家也可以简单复刻，你只要烤箱，细挂面，味好美的香辛料（我今天用到的是两种口味:椒盐味和鲜辣味）和一点生抽，就可以轻松享受到嘎嘣脆好吃的干脆面。赶紧动手试试吧

干脆面的用料

细挂面 280克 味好美椒盐 2克
味好美鲜辣粉 2克 生抽 26克

干脆面的做法

非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解1

步骤1

食材集合
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解2

步骤2

水烧开放入挂面，煮熟即可，不要烂掉，断掉
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解3

步骤3

捞出过冷水一遍
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解4

步骤4

滤干
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解5

步骤5

取一半放入椒盐和13克生抽
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解7

步骤7

另一半挂面放鲜辣粉和13克生抽，搅拌均匀
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解8

步骤8

均匀平铺在垫有烤纸的烤盘上，不要厚，厚了里面还没脆，外面焦了。送入提前预热好的烤箱，150度50分钟。想要速度快些，可根据自家烤箱调高温度缩短时间。以最后烤至金黄色即可
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解9

步骤9

全照
非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法图解10

步骤10

近照 晾凉后吃，嘎嘣脆。 记得没吃完的收紧密封保存。3天内吃完

干脆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-26

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

干脆面的其他做法更多

上传我做的这道菜

干脆面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 非油炸嘎嘣脆健康干脆面快速简单的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活