番茄炖马鲛鱼

精品 独家
10.9万 浏览 3173 收藏
收藏
笑笑和开心
笑笑和开心
＋ 关注


参与活动: #助力高考营养餐#

番茄炖马鲛鱼的用料

马鲛鱼 一条 番茄 两个
蕃茄酱 两勺 食盐 半小勺
白胡椒粉 少许 料酒 1勺
姜 四五片 小葱 两根
淀粉 适量 太太乐特级生抽 一勺
柠檬汁 几滴

番茄炖马鲛鱼的做法

#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解1

步骤1

准备食材：马鲛鱼去掉内脏清洗沥干待用，番茄等食材洗净沥干待用
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解2

步骤2

将马鲛鱼切成一厘米宽
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解3

步骤3

番茄一半切丁一半切块，葱切段，姜切片
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解4

步骤4

戴上手套，将马鲛鱼和盐、葱姜料酒、柠檬汁混合在一起抓腌一会儿
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解5

步骤5

二十分钟后拿去腌料，倒掉里面的料酒，两面拍淀粉，油锅里放油将鱼煎一下
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解6

步骤6

洗净锅后重新倒油，将葱姜爆香后，加入蕃茄丁小火煸炒
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解7

步骤7

然后加入番茄酱、生抽、盐和几勺清水，中火煮开后转小火
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解8

步骤8

加入煎好的马鲛鱼块和大块的番茄，盖上锅盖焖煮十分钟
#助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法图解9

步骤9

汤汁浓稠后加入白胡椒粉、葱末、挤几滴柠檬汁拌匀后出锅，汤汁鲜啊

番茄炖马鲛鱼的烹饪技巧

马鲛鱼的内脏要处理干净，不然会腥；番茄剁成丁做酱更易入味；马鲛鱼抹上淀粉煎一下更易成型不易碎；放了菜谱里各种调料后做出来的鱼不会腥，喜欢吃辣可以加辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

番茄炖马鲛鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄炖马鲛鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #助力高考营养餐#番茄炖马鲛鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活