无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒

无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒

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生活不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。柴米油盐，处处皆美。
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吮指黑椒土豆牛肉粒的用料

牛肉脊或黄瓜条 400克 小苏打 2克
料酒 2勺 蚝油 2-3勺
盐 1克 生抽 1勺
干小辣椒 2个 黑碎胡椒 多一点
海鲜酱油 2勺 花椒粉 1勺
代糖 少许（可不放） 土豆淀粉 两勺
大喜大黑椒烤肉酱 土豆 1个切块
洋葱 1/4个切丁 鸡精味精 适量
香菜 装饰

吮指黑椒土豆牛肉粒的做法

#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉买没有筋的，里脊或者黄瓜条都可以，切成小方块
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解2

步骤2

清水冲洗干净控干水分备用
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解3

步骤3

然后放入料酒和盐，一点小苏打 ，抓匀腌制一会儿
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解4

步骤4

再放入蚝油，生抽，黑胡椒碎淀粉继续混合搅拌抓匀，多抓一会儿 使之充分吸收
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解5

步骤5

然后盖保鲜膜腌制一个小时左右，天气热也可以冷藏保存
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解6

步骤6

提前要准备一个料汁# ： 蚝油1勺。黑胡椒烤肉酱2勺， 代糖一点点，没有放白糖，不喜欢甜也可以不放，海鲜酱油1～2勺。外加四勺水 搅拌均匀备用
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解7

步骤7

起锅烧少许油，油温3成热.下牛肉，
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解8

步骤8

煎至两面变色盛出备用
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解9

步骤9

锅里的底油不要浪费，下入蒜末爆香，加土豆丁洋葱丁小火炒至表面焦黄，
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解10

步骤10

加入之前的牛肉粒，继续翻炒片刻
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解11

步骤11

加入之前调好的料汁，加入黑胡椒碎和鸡精调味，翻炒均匀，咕嘟咕嘟……收汁即可享用美味……
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解12

步骤12

哇塞…… 土豆的软糯，黑椒牛肉粒的鲜嫩多汁，和米饭是绝配
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解13

步骤13

盛出装盘！即可开动啦！一口停不下来！太美味了～超级下饭
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解14

步骤14

就是这个烤肉酱汁
#烤究美味 灵魂就酱#无敌下饭的吮指黑椒土豆牛肉粒的做法图解15

步骤15

美味无需等待……

吮指黑椒土豆牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 酸辣玛奇朵 编写，未经授权不得转载
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