榨菜鲈鱼

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榨菜鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 榨菜 1包
植物油 适量 生姜 适量
盐 适量 料酒 适量
香菜 适量 生抽 适量
蒜 2瓣

榨菜鲈鱼的做法

#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解1

步骤1

市场买回来杀好的鲈鱼清洗干净。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解2

步骤2

分解，去骨。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解3

步骤3

鱼骨剁块摆盘。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解4

步骤4

鱼肉片成片
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解5

步骤5

鱼片摆盘。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒜切成蒜末，姜切丝，榨菜过水清洗，撒在鱼上面。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解7

步骤7

放盐，酱油，料酒，蚝油。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解8

步骤8

锅中放适量的水，冷水入锅，上气盖盖子蒸8分钟。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解9

步骤9

8分钟左右开盖子，撒上香菜，放油，再盖上盖子蒸1分钟就可出货。
#助力高考营养餐#榨菜鲈鱼的做法图解10

步骤10

榨菜鲈鱼，请您品尝。

榨菜鲈鱼的烹饪技巧

刀功不好的宝宝可以不用切片，直接改花刀就行，蒸的时间要10-12分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 巴比之恋 编写，未经授权不得转载

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