木耳炒肉

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不负筱食光
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每年的高考季，都是无数考生和家长最紧张的时候，考生全力备考，当家长也不轻松，对孩子的关照无微不至，“后勤”工作能做多好就做多好，尤其是在给孩子补充营养方面更费心，平时的厨艺毫无保留展现了出来还总怕孩子没吃好，今天来做一道木耳炒肉，营养丰富又美味，特别适合高考日常饮食！
参与活动: #助力高考营养餐#

#助力高考营养餐#木耳炒肉的用料

木耳 适量 猪里脊肉 100克
青椒 1个 姜 2片
大蒜 3瓣 小葱 2根
生抽 1勺 盐 2克
鸡精 1勺

#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法

#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发。泡发好的木耳去头洗净。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切丝。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解3

步骤3

一勺生抽和盐腌制5分钟左右入味。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解4

步骤4

姜切丝，蒜切片，葱切段，青椒切丝备用。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解5

步骤5

炒锅中倒入适量食用油，油温6－7成热把里脊肉炒变色。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解6

步骤6

再放入姜蒜葱炒出香味。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解7

步骤7

倒入木耳翻炒。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解8

步骤8

待木耳炒熟后再放入青椒丝，翻炒片刻。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解9

步骤9

一勺盐。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解10

步骤10

一勺鸡精调味。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可。
#助力高考营养餐#木耳炒肉的做法图解12

步骤12

装盘，营养又美味的木耳炒肉就好了。超级好吃呦~~~

#助力高考营养餐#木耳炒肉的烹饪技巧

炒木耳时经常会蹦出来，用锅铲不断地翻炒它，这种情况就可以避免。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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