土豆芸豆炖五花肉
土豆芸豆炖五花肉可以说是我们当地相当常见的一道家常菜了,做法简单的下饭菜。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。
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#烤究美味 灵魂就酱#土豆芸豆炖五花肉的做法
#烤究美味 灵魂就酱#土豆芸豆炖五花肉的烹饪技巧
1.豆瓣酱、蚝油、酱油都有咸度,盐一定不可添加太多,口味比较清淡的可直接忽略盐了。
2.一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!
3.这里我使用的摩飞刀筷砧板消毒机,3刀+3板,生熟果蔬分开切,食品味道更纯净!分门别类可以大大降低了感染细菌的机率,而且它的消毒模式也挺全面的,高温烘干+紫外线消毒,再也不担心砧板发霉和有细菌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-06-06
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