中东烤牛肉糜

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之前发的中东米饭做法，这次发菜谱搭配中东米饭，很香浓醇厚。

烤牛肉糜的用料

牛肉糜 500G 盐 少许
黄皮洋葱 1个 黑胡椒 少许
香菜 50G

烤牛肉糜的做法

中东烤牛肉糜的做法图解1

步骤1

新鲜带点肥肉的牛肉糜，烤出来才不会很柴。
中东烤牛肉糜的做法图解2

步骤2

加入盐少许
中东烤牛肉糜的做法图解3

步骤3

黑胡椒粉少许
中东烤牛肉糜的做法图解4

步骤4

洋葱洗净擦丝
中东烤牛肉糜的做法图解5

步骤5

手戴一次性手套揉匀肉糜
中东烤牛肉糜的做法图解6

步骤6

如果️这样的扁形竹长签最好，没有可以用其它竹签代替
中东烤牛肉糜的做法图解7

步骤7

将拌匀的肉糜用手捏贴在竹签上
中东烤牛肉糜的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热，中层30分钟左右。️BBQ烤炉最好，没有可以用烤箱，我依然用的是这壁炉烤箱，有点小又怕滴油，就斜架在烤盘上才能关上小烤箱的门。
中东烤牛肉糜的做法图解9

步骤9

烤完后取出，
中东烤牛肉糜的做法图解10

步骤10

撒上切碎的香菜和烤熟的樱桃番茄，搭配阿富汗藏红花米饭，非常醇香浓郁。

烤牛肉糜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 北欧小厨房 编写，未经授权不得转载

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