烤奥尔良大鸡腿

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以前经常用大喜大腌肉粉，这次试了下大喜大的烤肉酱，也很不错，2个大鸡腿用了一袋烤肉酱正好
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烤鸡腿的用料

枪腿 2只 大喜大奥尔良腌料 一袋
土豆 1个 大蒜 2头
玉米 1根 姜 4-5片
料酒 1勺 海盐 适量
现磨黑胡椒粉 适量

烤鸡腿的做法

烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解1

步骤1

用叉子反复的插鸡腿，小孔孔会让料汁深入鸡腿
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解2

步骤2

带皮的一面划几刀，方便入味烤出来也好看
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解3

步骤3

放1勺料酒、几片姜片、一袋大喜大奥尔口味烤肉酱
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解4

步骤4

用手按摩抓匀，腌制半小时以上
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解5

步骤5

大蒜去顶，玉米切段、土豆切小块
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解6

步骤6

菜上刷油、撒点海盐和现磨黑胡椒
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解7

步骤7

将腌制好的鸡腿放在土豆上，烤的时候肉的汁水留下，土豆吸收肉汁很好吃，鸡腿也不会粘在烤纸上
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解8

步骤8

烤箱预热200℃，烤30分钟，准备刷蜂蜜
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解9

步骤9

刷蜂蜜用纯蜂蜜什么也不兑，两面都刷蜂蜜，放进烤箱烤10分钟，之后再刷一遍蜂蜜把鸡腿翻面再烤10分钟
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解10

步骤10

开出来的鸡腿还是很好吃，入味又嫩
烤奥尔良大鸡腿#烤究美味 灵魂就酱#的做法图解11

步骤11

最爱吃开出来的鸡皮

烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-07

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载

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