一次就成功的砵仔糕

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一次就成功的砵仔糕的用料

木薯淀粉 100g 澄粉 25克
白糖 40g 清水生浆用 150克
清水熟浆用 150克

一次就成功的砵仔糕的做法

一次就成功的砵仔糕的做法图解1

步骤1

把木薯淀粉和澄粉加入150g清水搅拌均匀
一次就成功的砵仔糕的做法图解2

步骤2

不粘锅放入150g清水和糖，水开后关火，搅拌融化后加入2勺生浆（步骤一的浆），快速搅拌
一次就成功的砵仔糕的做法图解3

步骤3

再把锅里的熟浆倒入生浆里，快速搅拌至稠
一次就成功的砵仔糕的做法图解4

步骤4

例如这样子
一次就成功的砵仔糕的做法图解5

步骤5

碟子放入自己喜欢的食材
一次就成功的砵仔糕的做法图解6

步骤6

把调好的浆搅拌一下再加入碟子里
一次就成功的砵仔糕的做法图解7

步骤7

水开后蒸15-20分钟。会有一些气泡。可是放凉后就不会啦。

一次就成功的砵仔糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-13

©本菜谱的做法由 _MissLee 编写，未经授权不得转载

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