凉拌酸辣土豆丝

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今天外面下起了淅淅沥沥的小雨，可惜不是周末，也没有充足的时间准备晚饭了，但是，也不能让肚子空空如也！ 厨房寻摸了一圈，找到一个土豆，拿在手里把玩了一两秒钟，突然，灵光一闪，迅速的准备起来了！ 那就是， 酸辣土豆丝！ 今天绝对的是超值体验！
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 洋葱 半个
辣椒面 1勺 蒜瓣 3瓣
生抽 1汤勺 醋 1汤勺
盐 适量 香油 适量
六月香豆瓣酱 1勺 油 适量

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切成细丝，并过滤去淀粉。清水加热后，土豆丝断生。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

捞出控水。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

蒜瓣切成蒜末，洋葱切丝，放一勺辣椒面，放一勺豆瓣酱，热油浇在上面，听到噼里啪啦的油炸声。

步骤4

撒上盐，加一勺酱油，一勺醋，几滴香油，搅拌均匀即可。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

动动筷子，灯光下，油光亮泽。微微的辣味，甜甜咸咸的酱香味，浓浓的蒜香味，葱香味，含在嘴里回味在脑海中！
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

这次绝对的超值体验！

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-16

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

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