鸡翅焖锅

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食材为一人食的量// 跟着教程做就能零失败，无敌下饭。这个灵魂酱汁可以说是非常哇塞了！葱伴侣6月香豆瓣酱和甜面酱是必不可少的，90天足期发酵，0防腐剂，安全鲜香；学会这个酱汁，这道菜就是你的拿手招牌菜
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鸡翅焖锅的用料

鸡中翅 3个 土豆 1个
青椒 半个 红椒 半个
洋葱 半个 虾 3个
拇指肠 3个 蟹足棒 2个
6月香豆瓣酱 1勺 6月香甜面酱 半勺
生抽 半勺 老抽 1/3勺
蕃茄酱 半勺 郫县豆瓣酱 1/3勺
料酒 2勺 白糖 半勺
黑胡椒粉 克 淀粉 半勺
水 半碗

鸡翅焖锅的做法

鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅划斜刀方便入味，加入半勺生抽、料酒、黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟以上
鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，土豆去皮切块
鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

调一碗灵魂酱汁：6月香豆瓣酱、6月香甜面酱、郫县豆瓣酱、番茄酱、糖、淀粉、半碗水，搅拌均匀备用
鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入洋葱丝小火炒香
鸡翅焖锅的做法图解5

步骤5

放入土豆块翻炒几下，加2勺水
鸡翅焖锅的做法图解6

步骤6

放上鸡翅、虾
鸡翅焖锅的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱汁，再加2碗水，大火煮开后转中小火，焖煮大概15分钟左右，鸡翅就熟了，土豆也软烂了（期间没水了可以加）
鸡翅焖锅的做法图解8

步骤8

煮至汤汁稍微浓稠，加入青红椒、拇指肠、蟹足棒，翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟
鸡翅焖锅的做法图解9

步骤9

此刻汤汁非常浓稠了，装盘盛出即可
鸡翅焖锅的做法图解10

步骤10

鸡翅超级入味

鸡翅焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

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