烤五花（空气炸锅版）

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深夜到了，蛐蛐出来了，青蛙出来了，肚子也叫了，开工了…

烤五花的用料

五花肉 300克 烧烤调料 2勺
料酒 2勺 耗油 1勺
生抽 4勺 大蒜子 8瓣
二荆条 2根 白芝麻 半勺
洋葱 1个 食用油 2勺
小葱 2根

烤五花的做法

烤五花（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

准备好食材，开工。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

放烧烤料粉、料酒、耗油、生抽、芝麻、食用油抓匀。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放入冰箱1小时入味。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

空气炸锅摆盘。先垫入锡箔纸（锡箔纸先揉搓再垫入，用牙签扎若干导气孔，揉搓过的锡箔纸凹凸不平，可以让食材底部有间隙，热风通过更加均匀）。放入二荆条、大蒜子和洋葱条。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

取出腌好的五花放入，与洋葱等搅拌均匀。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

放入空气炸锅，温度200℃，时间10分钟，开始烘烤。十分钟后取出将底部食材翻到上面再烤10分钟取出，整体搅拌下撒上葱花再烤10分钟。
烤五花（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

成品色泽好，吱吱冒油，焦香可口。切记，勿深夜烹饪，以免香味扰民！

烤五花的烹饪技巧

耗油，芝麻等调味料可以根据自己喜爱调整，专用烧烤料已含盐和味精，不需要单独添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 諷一样的人 编写，未经授权不得转载

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