空气炸锅脆皮烤五花

空气炸锅脆皮烤五花

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恺悦悦的美食美客
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好喜欢广式烧腊店的烧肉，看了各种菜谱总结下来最简单的步骤

脆皮烤五花的用料

糖 2大勺 五香粉 1小勺
孜然粉 1勺 料酒 适量
生抽 15ml 白醋 30ml
姜泥 1勺 八角 适量
花椒油 2小勺

脆皮烤五花的做法

空气炸锅脆皮烤五花的做法图解1

步骤1

冷水下锅，加料酒，八角，姜去腥
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解2

步骤2

拌个腌料。两大勺糖，一小勺五香粉，一勺孜然粉，两小勺花椒油，两勺辣椒面，白醋加生抽拌匀
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解3

步骤3

出锅切个棋盘
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解4

步骤4

抹上腌料涂抹均匀
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解5

步骤5

包起来表面刷上白醋，撒上盐，空气炸锅180度15分钟
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解6

步骤6

出锅，把表面的盐去掉
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解7

步骤7

第二次撒上白醋抹匀，空气炸锅180度25分钟中间可以打开看够不够脆了调整时间
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解8

步骤8

出锅滋滋冒油
空气炸锅脆皮烤五花的做法图解9

步骤9

切一切趁热吃嘎嘣脆

脆皮烤五花的烹饪技巧

吃不完的放冰箱，下次吃放空气炸锅回锅一下就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 恺悦悦的美食美客 编写，未经授权不得转载

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