5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼

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糊涂小仙lanyouyou
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天气热了，丝瓜可以出场了，这道菜是小白也可以轻松做出来的美味！

丝瓜炒蛋饼的用料

丝瓜 2根 食用油 适量
盐 适量 鸡蛋 3个
生抽 适量

丝瓜炒蛋饼的做法

5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解1

步骤1

食材准备好，丝瓜滚刀切，不要切成薄片。
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加适量盐，搅匀。
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解3

步骤3

锅中倒油加热，倒入蛋液，待一面定型后翻面，煎好后用锅铲切成大块盛出。
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中有余油的话不用再加油，没有的话适量加点，烧热后倒入丝瓜翻炒，加适量的盐。
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入适量的凉水烧开后至丝瓜熟透。
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入蛋饼加适量的生抽就可以出锅啦！
5分钟出锅的夏季应景菜:丝瓜炒蛋饼的做法图解7

步骤7

色香味俱全！

丝瓜炒蛋饼的烹饪技巧

丝瓜下锅后，翻炒几下后就马上放盐，不会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 糊涂小仙lanyouyou 编写，未经授权不得转载

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