风味土豆块

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曾经在贵州苗寨吃过一份特色土豆，苗家人是用新鲜的小土豆做的，土豆外表焦香，里面软糯、调味刚好、非常好吃，今天去超市正好看到有卖小土豆的，想着复刻一次，尝试看看味道是否接近～
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风味土豆块的用料

土豆（小） 6个 小葱 3根
盐 2克 孜然粉 1勺
辣椒粉 半勺 熟白芝麻 1勺
白糖 1勺 太太乐原味鲜酱油 2勺

风味土豆块的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解1

步骤1

准备好食材：土豆、小葱、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解2

步骤2

把土豆切成均匀的块状，好把小葱切碎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解3

步骤3

把土豆块放入蒸锅，大火蒸8分钟左右。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解4

步骤4

平底锅中放油，油热后放入土豆块，小火慢煎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解5

步骤5

煎至一面金黄后翻面继续煎继续煎。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄色后，倒入2勺太太乐原味鲜酱油。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解7

步骤7

再依次放入盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻，搅拌均匀，最后撒上小葱即可领取出锅。
#仙女们的私藏鲜法大PK#风味土豆块的做法图解8

步骤8

盛盘享用吧！

风味土豆块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

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