百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱

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感谢六月香的试用机会，三瓶酱的量足够可以炸出一碗百搭的下饭酱～～～ 大快朵颐的肉丸子配上鲜美新鲜的口蘑，搭配上蒜蓉特有的香味～～～ 经过耐心的熬制，刚刚合适的的火候～～～ 一碗光泽红润，酱香浓厚，香气扑鼻的炸酱就好了～～～ 和家人一起吃饭，肉糜蘑菇百搭炸酱，您学会了吗^_^～～～
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蘑菇炸酱的用料

丸子 0.5斤 葱 0.5根
蚝油 适量 蒜 6瓣
蘑菇 100克 白糖 100克
油 3汤匙

蘑菇炸酱的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解1

步骤1

【原创】百搭解馋肉糜菌菇炸酱【仙草味道私房菜】❤️亲子味道❤️女儿的美丽小食记
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解2

步骤2

大肉丸子切小方丁备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解3

步骤3

豆瓣酱甜面酱用温开水搅拌均匀，比例1:3
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解4

步骤4

蒜片口蘑切好备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解5

步骤5

不粘锅放油，小火，放入口蘑和蒜片煸炒出香味
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解6

步骤6

煸炒出香味以后放入酱
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解7

步骤7

大火烧开，放入白糖
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解8

步骤8

放入切好的大肉丸子小丁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解9

步骤9

转中火，40-60分钟，根据每个人对酱的追求不同，炸酱的时间越久，酱的香味越加浓郁
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#百搭又解馋肉糜蘑菇炸酱的做法图解10

步骤10

百搭解馋的肉糜蘑菇炸酱

蘑菇炸酱的烹饪技巧

仙草心经 ❤：炸酱的时候务必用不粘锅，不粘锅让炸酱变得非常便捷，不会粘锅。 ❤：先把蒜片口蘑煸炒出香味，再放入酱。 ❤：炸酱事先要用温开水1:3的比例调拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 美食美色亲子🥗食记🥗 编写，未经授权不得转载

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