椰蓉蔓越莓蛋糕

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铁娘子m
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喜欢做各种美食，但好久没有记录了，现在决定从今天开始记录下有香气的时刻。

椰蓉蔓越莓蛋糕的用料

鸡蛋 2只 细砂糖 35克
椰蓉 5克 柠檬汁 几滴
油 20ml 低筋面粉 50克
蔓越莓，芝麻 适量

椰蓉蔓越莓蛋糕的做法

椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入无油无水的盆中，全蛋加糖打发至发白膨胀，纹路不容易消泡的状态。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉切拌均匀。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解4

步骤4

取少许放入玉米油中拌几下。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解5

步骤5

再加入到蛋糕糊中拌匀均匀。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解6

步骤6

加入椰蓉拌匀。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解7

步骤7

这是烤箱可以预热175度，把蛋糕糊装入裱花袋中好分装。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解8

步骤8

放上蔓越莓和芝麻点缀一下，12连模正正好。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱中层，烤12分钟，时间可以看状态调整。
椰蓉蔓越莓蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉，香气四溢。

椰蓉蔓越莓蛋糕的烹饪技巧

因为是全蛋，打发不会像蛋白霜打发的蓬松，所以切拌要快，要不然消泡了就长不高啰。 2021-6-26
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

©本菜谱的做法由 铁娘子m 编写，未经授权不得转载

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