椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶

精品
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此方是12个小号纸杯的量

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4只 60g
1g 柠檬汁 几滴
牛奶 60ml 50ml
低筋面粉 140g 椰蓉 适量
蔓越莓 适量

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的做法

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解1

步骤1

四只鸡蛋加糖 和柠檬汁 全蛋打发
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解2

步骤2

隔温水 比较容易打发 打发到划8字不会很快消失
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解3

步骤3

缓慢倒入油和牛奶 再打发一下至匀
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉 和盐 翻拌
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解5

步骤5

翻拌到匀 不要过度翻拌
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热10分钟 倒入纸杯9分满
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解7

步骤7

撒上蔓越莓干 椰蓉
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解8

步骤8

烤箱180度烤18分钟
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解9

步骤9

玛芬裂开的样子很好看 如果上色深 降低一点上火温度
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解10

步骤10

近景
椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕 快手早餐下午茶#相约MOF#的做法图解11

步骤11

成品

椰蓉蔓越莓玛芬纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-02

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