成本不足两元的酱焖土豆

精品
7.8万 浏览 2427 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

说起来黄豆发酵做成的豆瓣酱，除了直接沾菜吃，用来烹调美食也特别的不错。最近解锁了各种各样的豆瓣酱美食。今天用最家常的土豆和豆瓣酱做搭配，做一道好吃的家常菜——酱焖土豆，经济实惠又美味，土豆经过焖制软糯极了，酱香浓郁，特别下饭哦！
参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的用料

土豆 1个 豆瓣酱 1大勺
小葱 2根 蒜 3瓣
鸡精 适量 清水 适量
青椒 半个 红椒 半个

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解1

步骤1

一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解2

步骤2

半个青椒切小块。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解3

步骤3

半个红椒切小块。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解4

步骤4

几根小葱切碎。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解5

步骤5

几瓣大蒜切末。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解6

步骤6

一大勺豆瓣酱加入碗中。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解7

步骤7

加入适量鸡精和清水搅拌均匀备用。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解8

步骤8

锅中放略多的油，加入土豆块煸炒至表面微黄。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解9

步骤9

加入葱蒜末爆出香气。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解10

步骤10

加入调好的料汁翻炒均匀，再加入刚刚没过土豆的清水。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解11

步骤11

炖煮到汤汁快没有时，加入青红椒块炒至断生。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法图解12

步骤12

美味完成。

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的烹饪技巧

土豆要选择那种炖菜用的红皮沙土豆，软糯入味，黏黏糊糊的特别好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #一勺葱伴侣，成就招牌美味#成本不足两元的酱焖土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活