芝士焗牛油果菠菜鸡蛋

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早餐吃什么？即使是我这个做了1200份以上早餐的人，还是会考虑的问题！ 今天用能拉出瀑布丝的安佳马苏里拉芝士做一款好吃的焗烤吧～
参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的用料

牛油果 半个 鸡蛋 3个
菠菜 4颗 橄榄油 2克
马苏里拉芝士 100克

芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解1

步骤1

做这个美食用到的食材
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解2

步骤2

菠菜洗干净，只留一段茎和叶子
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步骤3

菠菜焯水去除草酸
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解4

步骤4

焯水后用凉水冲洗，保持菠菜的绿色
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步骤5

牛油果切成薄片
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解6

步骤6

烤碗里倒入少许橄榄油
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解7

步骤7

用刷子把油抹匀
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解8

步骤8

铺上牛油果
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解9

步骤9

撒上一层马苏里拉芝士
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解10

步骤10

打上三个鸡蛋
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解11

步骤11

菠菜铺上去，露出蛋黄
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解12

步骤12

再撒上一层马苏里拉芝士
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解13

步骤13

烤箱预热180度，中层烤制15分钟
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解14

步骤14

这是烤好出炉的样子。
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的做法图解15

步骤15

拉丝效果非常棒呀～

芝士焗牛油果菠菜鸡蛋的烹饪技巧

这个菜简单美味营养丰富，早餐午餐都可以做，快试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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