肉酱凉面

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小花仙168
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夏天人们大都不喜欢吃饭，这款肉酱凉面，清凉爽口，营养丰富，您要不要来一碗！

肉酱凉面的用料

面条 适量 鸡脯肉 1小块
黄瓜 1根 黄豆芽 适量
胡萝卜 1根 小葱 1根
蒜 2瓣

肉酱凉面的做法

肉酱凉面的做法图解1

步骤1

准备食材
肉酱凉面的做法图解2

步骤2

食材洗净，胡萝卜去皮擦丝，黄瓜擦丝，黄豆芽过水焯熟，鸡胸肉绞成泥，聪蒜切碎
肉酱凉面的做法图解3

步骤3

起锅热油，鸡肉泥炒至变色
肉酱凉面的做法图解4

步骤4

加入葱花，蒜末炒出香味
肉酱凉面的做法图解5

步骤5

加入2勺甜面酱，1勺豆瓣酱
肉酱凉面的做法图解6

步骤6

加适量水，熬制浓稠，盛出
肉酱凉面的做法图解7

步骤7

另起锅热水，煮面条，煮好的面条加适量食用油拌匀，防止黏连，同时用风扇把面条吹凉
肉酱凉面的做法图解8

步骤8

面条放入碗中，依次码入黄豆芽，胡萝卜丝，黄瓜丝，最后放入做好的肉酱，这碗凉面就完美了

肉酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 小花仙168 编写，未经授权不得转载

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    / 9 肉酱凉面的做法步骤

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