苦麦杆烧小鱼干

苦麦杆烧小鱼干

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苦麦杆烧小鱼干的用料

小鱼干 1包 苦麦杆 500
小米辣 10个 大蒜 10瓣
生姜 一块 醋 一勺

苦麦杆烧小鱼干的做法

苦麦杆烧小鱼干的做法图解1

步骤1

辣椒姜蒜剁沫
苦麦杆烧小鱼干的做法图解2

步骤2

鱼干用凉水泡半小时
苦麦杆烧小鱼干的做法图解3

步骤3

起锅烧油，小火慢煎鱼干，煎到酥脆起锅备用
苦麦杆烧小鱼干的做法图解4

步骤4

起锅烧油爆香辣椒姜蒜，加入鱼干，加料酒，少量水，滴入两滴醋，水分快干时加入苦麦杆，盐，生抽，糖，鸡精，调味出锅装盘即可

苦麦杆烧小鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 明天变好看的大米 编写，未经授权不得转载

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