【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜

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中医理论认为，百叶性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。百叶营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。百叶还有易消化、吸收快的优点。
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的用料

豆皮 300g 青红椒 1个
里脊肉 50g 姜 5片
蒜 5瓣 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
十三香 少许 生抽 1勺
料酒 1勺

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解1

步骤1

锅中热油，放入里脊肉炒制颜色变白（加肉片味道更鲜一些）
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解2

步骤2

放入姜片、蒜片、十三香、生抽。料酒翻炒片刻
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解3

步骤3

加一勺六月香葱伴侣甜面酱，少许清水
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解4

步骤4

翻入切好的豆皮翻炒均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解5

步骤5

加入青红椒翻炒片刻即可出锅
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解6

步骤6

成品图
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解7

步骤7

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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的做法图解8

步骤8

成品图

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#【青椒炒百叶】百吃不厌家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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