不加一滴油的锡纸金针菇

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锡纸金针菇的用料

金针菇 1把 蚝油 1勺
细砂糖 一勺 盐 一勺
蒜 5瓣 小米椒 2个
鸡精 半勺 酱油 1勺
麻油 1勺

锡纸金针菇的做法

不加一滴油的锡纸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗干净，放入锡纸盒，放入烤箱，220度，上下烤15分钟
不加一滴油的锡纸金针菇的做法图解2

步骤2

切成蒜末
不加一滴油的锡纸金针菇的做法图解3

步骤3

小米辣切段
不加一滴油的锡纸金针菇的做法图解4

步骤4

蒜末，小米辣放入碗中，放入酱油，耗油，盐，糖，醋，鸡精，麻油，调匀，稍微兑一点凉水
不加一滴油的锡纸金针菇的做法图解5

步骤5

刚刚烤的金针菇取出来，把多余水分从盒子里面倒出来，把调好的酱汁均匀撒在金针菇上，再放入烤箱，220度，上下烤5分钟！就成功了，又忘记照成品啦！

锡纸金针菇的烹饪技巧

直接把酱汁倒入和金针菇一起烤的话，金针菇出水太多，酱汁就会被水混合的没有味道了，而且也会把大蒜烤的太过软烂，把蒜香烤过劲了，所以分开来！麻油和醋调汁时候根据个人口味放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 Song322 编写，未经授权不得转载

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