手抓饼皮

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手抓饼皮的用料

普通面粉 500克 温水 150克
热水 150克 油酥用料
色拉油 50克 面粉 80克
8克 葱花,花椒粉,五香粉 适量

手抓饼皮的做法

步骤1

250克面加温水,250克面加热水分别揉成团。松驰10分钟两面团合并揉匀,平均分成10个面团
手抓饼皮的做法图解2

步骤2

擀开刷油酥
手抓饼皮的做法图解3

步骤3

撒葱花,花椒粉或五香粉
手抓饼皮的做法图解4

步骤4

中间切开
手抓饼皮的做法图解5

步骤5

卷起来
手抓饼皮的做法图解6

步骤6

从一端卷成团,压扁松驰一会
手抓饼皮的做法图解7

步骤7

垫食品袋檊开,用食品袋间隔开,装密封袋冷冻,随取

手抓饼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-04

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