炝炒毛豆

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超下饭的一道家常菜
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

炝炒毛豆的用料

毛豆 200克 生抽 1勺
蚝油 1小勺 白糖 1小勺
干辣椒，花椒粒 适量 大蒜 3瓣

炝炒毛豆的做法

炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解1

步骤1

大蒜去皮切片
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解2

步骤2

干辣椒去籽切成小段
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解3

步骤3

锅里加入适量植物油，加入干辣椒，花椒和蒜片爆香
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解4

步骤4

加入毛豆翻炒
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解5

步骤5

淋上一勺酱油
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解6

步骤6

加入蚝油翻炒均匀
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解7

步骤7

我喜欢吃软糯口感，就淋上半碗水
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解8

步骤8

等水份差不多收干撒上白糖提鲜即可
炝炒毛豆#蛋趣体验#的做法图解9

步骤9

麻辣又软糯，超好吃哦

炝炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-05

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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