这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！

精品 独家
3.5万 浏览 859 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海
＋ 关注

今天用加拿大北极虾和贝贝南瓜，做一道金汤加拿大北极虾饺。我们用澄面做面皮，馅料仅有北极虾仁。蒸好后，它的口感与广式早茶的虾饺别无二致。

北极虾饺的用料

加拿大北极虾 250克 澄面 150克
贝贝南瓜 1个 鸡骨高汤 750毫升
香菜 5克 海盐 1克
黑胡椒碎 2克

北极虾饺的做法

这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋水深400米处海域，具***于纽芬兰和拉布拉多省，这些地区人烟稀少，污染更少。加拿大北极虾捕捞船上的所有船员，在出海前需通过核酸检测。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解2

步骤2

主食材如图所示。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解3

步骤3

加拿大北极虾放在冰箱冷藏室解冻后，去壳去头保留虾仁。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解4

步骤4

在剥好的虾仁里，加入1克现磨海盐和1克现磨黑胡椒碎。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解5

步骤5

贝贝南瓜洗净去皮，切块去除瓜瓤。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解6

步骤6

将除去瓜瓤的南瓜切小块。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解7

步骤7

将南瓜块、1克现磨海盐、1克现磨黑胡椒碎、鸡骨高汤，倒入粉碎机里，按下浓汤键或煮汤键。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解8

步骤8

澄面加入开水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，醒发5分钟。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解9

步骤9

将面团揉成长条，切成剂子，擀成薄片，用模具加工成如图所示状，即可。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解10

步骤10

放入加拿大北极虾仁，封口包成饺子就好啦。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解11

步骤11

蒸锅烧开水，将虾饺放入蒸笼，将蒸笼放在蒸锅上，盖上锅盖，大火8分钟。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解12

步骤12

将粉碎后的，煮好的金汤倒入大碗中。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解13

步骤13

将蒸好的虾饺放入金汤，用香菜末点缀。
这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法图解14

步骤14

成品图。

北极虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

北极虾饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

北极虾饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 这个季节北极虾最好吃，金汤加拿大北极虾饺家常菜！！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活