家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭

家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭

精品
13.7万 浏览 3275 收藏
收藏
湘野红姐
湘野红姐 湘野红姐
＋ 关注


夏季，黄瓜是大家餐桌上的”平民蔬菜“，不仅可以清热解暑，价格也亲民。 平常，我们都是生吃黄瓜，做拍黄瓜，黄瓜炒肉，今天用它做个酸辣开胃的泡黄瓜，超级美味！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

家常凉菜腌小黄瓜的用料

小黄瓜 若干根 蒜 4瓣
辣椒 少量 盐 25克
清水 1斤

家常凉菜腌小黄瓜的做法

#夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法图解1

步骤1

小黄瓜洗净并晾干生水，然后放入无水无油的干净罐子里
#夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法图解2

步骤2

加姜蒜辣椒和盐（一斤水放25克盐）
#夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法图解3

步骤3

加晒了一天的清水
#夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法图解4

步骤4

密封三天，就能吃到

家常凉菜腌小黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

家常凉菜腌小黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常凉菜腌小黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #夏日开胃餐# 家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活