芒果冰淇淋

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芒果冰淇淋的用料

大芒果 1-2个 淡奶油 240毫升
纯牛奶 50g 炼乳 2勺
白糖 20克

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

芒果冰淇淋，不加生蛋黄，完全无冰渣
芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

准备一个大芒果，对半切开
芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

用小刀横竖划几刀取芒果肉
芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

想冰淇淋颜色深点的可以多加一个芒果
芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

取出果肉放入盘中
芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

全部芒果肉倒入果汁机搅拌，不需要加水
芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

搅拌成果泥
芒果冰淇淋的做法图解8

步骤8

将芒果泥倒入不粘锅里
芒果冰淇淋的做法图解9

步骤9

小火慢慢搅拌至大部分水分炒干
芒果冰淇淋的做法图解10

步骤10

炒至粘稠的果酱就可以了
芒果冰淇淋的做法图解11

步骤11

倒入盘中，加入2勺炼乳，喜欢甜点的可以加多一点
芒果冰淇淋的做法图解12

步骤12

用筷子搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
芒果冰淇淋的做法图解13

步骤13

在碗中倒入240毫升淡奶油
芒果冰淇淋的做法图解14

步骤14

加入10克白糖
芒果冰淇淋的做法图解15

步骤15

用打蛋器打发
芒果冰淇淋的做法图解16

步骤16

中途可以再加入10克白糖，继续打发成出现尖角就可以了
芒果冰淇淋的做法图解17

步骤17

倒入冷藏好的芒果泥
芒果冰淇淋的做法图解18

步骤18

用打蛋器打发均匀即可
芒果冰淇淋的做法图解19

步骤19

倒入容器冷冻5小时以上
芒果冰淇淋的做法图解20

步骤20

冷冻好后可以用勺子挖出来吃
芒果冰淇淋的做法图解21

步骤21

也装入杯中放上薄荷叶点缀一下

芒果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-16

©本菜谱的做法由 泉泉走天下 编写，未经授权不得转载

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