北极贝刺身

北极贝刺身

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北极贝刺身，酒店几十元一盘只有6片，也就是只有3个北极贝，自己做要比酒店实惠好多，一次吃过瘾。

北极贝刺身的用料

北极贝 11头 生菜 2片
六月鲜轻盐牡蛎酱油 一匙 芥末 适量
盐 少许

北极贝刺身的做法

北极贝刺身的做法图解1

步骤1

将北极贝在砧板板上依次用刀一开为二，去掉内脏。
北极贝刺身的做法图解2

步骤2

用淡盐水洗净，放入准备好的冰水中。
北极贝刺身的做法图解3

步骤3

滤干水分，把准备好的生菜铺入盘中，然后把北极贝放入。
北极贝刺身的做法图解4

步骤4

准备一个小碟，倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油，挤入芥末。
北极贝刺身的做法图解5

步骤5

鲜香味美的北极贝刺身就可以享用啦！

北极贝刺身的烹饪技巧

北极贝提前冰箱取出，自然解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

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