盐焗虾蛤

精品
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吸着汁剥掉虾壳,把虾肉和蛤肉一起送进嘴里,牙齿在接触的瞬间汁水四溅,伴随大口地咀嚼,鲜甜弹嫩,香味留存在齿间弥久不散,每一口都带有独特的盐焗滋味,连壳都要嗦上几口,超级满足。

盐焗虾蛤的用料

明虾 400克 蛤蜊 400克
小葱 2根 姜丝 1小把
料酒 1大把 盐焗鸡粉 2大勺

盐焗虾蛤的做法

盐焗虾蛤的做法图解1

步骤1

洗净处理好的明虾和蛤蜊一起倒进锅里,加入姜丝、葱段,1大勺料酒和2大勺盐焗鸡粉。
盐焗虾蛤的做法图解2

步骤2

盖上锅盖,晃动均匀。
盐焗虾蛤的做法图解3

步骤3

开大火焗上5分钟就可以吃啦。
盐焗虾蛤的做法图解4

步骤4

不用加一滴水,虾蛤肉质鲜美,简单到不得了~

盐焗虾蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-23

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