滋补排骨汤—月子餐

滋补排骨汤—月子餐

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Frankstfu
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滋补排骨汤的用料

排骨肉 2斤 山药 1根
玉米 1根 胡萝卜 1根
大枣 5颗 枸杞 5克
大葱 半根 姜 5片

滋补排骨汤的做法

滋补排骨汤—月子餐的做法图解1

步骤1

新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦
滋补排骨汤—月子餐的做法图解2

步骤2

玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水
滋补排骨汤—月子餐的做法图解3

步骤3

砂锅提前加水烧开
滋补排骨汤—月子餐的做法图解4

步骤4

锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了
滋补排骨汤—月子餐的做法图解5

步骤5

大火烧开，撇去浮沫
滋补排骨汤—月子餐的做法图解6

步骤6

捞出排骨，用温水冲洗干净
滋补排骨汤—月子餐的做法图解7

步骤7

清洗后的排骨沥干水分
滋补排骨汤—月子餐的做法图解8

步骤8

把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精
滋补排骨汤—月子餐的做法图解9

步骤9

鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了

滋补排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 Frankstfu 编写，未经授权不得转载

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