雪菜炒蘑菇

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桂嫂
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雪菜炒蘑菇的用料

蘑菇 若干 雪菜 若干
肉丝 少许 蒜瓣 一瓣
干辣椒 一个 茭白 一个

雪菜炒蘑菇的做法

雪菜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

食材备好，肉焯水过，所以表面有点白，没有茭白也可以不放，蘑菇多点就行。
雪菜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

雪菜剩了一半，今天都加了。
雪菜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

茭白切丝，蘑菇不想切片，切丁了，一分为四，不能切太小，炒的时候会收缩些的。
雪菜炒蘑菇的做法图解4

步骤4

先加蒜瓣提香，等下捞出即可，喜欢吃的可以放着。
雪菜炒蘑菇的做法图解5

步骤5

放肉丝翻炒。
雪菜炒蘑菇的做法图解6

步骤6

放入茭白丝和蘑菇丁。
雪菜炒蘑菇的做法图解7

步骤7

炒至蘑菇有点出水加入雪菜，干辣椒此时也放进去了。
雪菜炒蘑菇的做法图解8

步骤8

加水，不能加的太多，大火煮会，稍微放点盐，放点糖提鲜就可以出锅，味精可放可不放，看个人口味。
雪菜炒蘑菇的做法图解9

步骤9

出锅啦。味道很赞。

雪菜炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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