新奥尔良烤猪颈肉

精品 独家
3.3万 浏览 473 收藏
收藏
BOBO向往蒲公英的自由
BOBO向往蒲公英的自由 BOBO向往蒲公英的自由
＋ 关注

粤菜中的碳烧猪颈肉吃的多了，这次来解锁猪颈肉的新吃法，做法简单一腌一烤就可以尝试到以往的不一样的口感。

新奥尔良烤猪颈肉的用料

猪颈肉 2片 新奥尔良腌料 2勺
生抽 1勺 白酒 1勺
蒜 5瓣

新奥尔良烤猪颈肉的做法

新奥尔良烤猪颈肉的做法图解1

步骤1

猪颈肉清洗干净沥干水分后加入腌料：1勺白酒、1勺生抽、2勺新奥尔良腌料还有拍碎的蒜。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解2

步骤2

将所有腌料混合抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时或者过夜更入味。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解3

步骤3

把腌好的猪颈肉从冰箱取出。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解4

步骤4

在烤盘上铺一层防油纸或者锡纸架上烤网把猪颈肉码在烤网上。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解5

步骤5

提前预热烤箱200度10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火200度烘烤30分钟左右，中间翻面一次。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解6

步骤6

烤好出炉，碳烧猪颈肉吃的多了，新奥尔良口味的猪颈肉这种新吃法别有一番风味哦。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解7

步骤7

爽口嫩滑又不腻口。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解8

步骤8

解锁猪颈肉的新吃法。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解9

步骤9

一腌一烤吃出不一样的口感。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解10

步骤10

相对广式叉烧口感会偏甜，新奥尔良口味呢偏咸口。
新奥尔良烤猪颈肉的做法图解11

步骤11

值得尝试哦。

新奥尔良烤猪颈肉的烹饪技巧

1:烘烤过程中记得翻一次面哦烤的会更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

新奥尔良烤猪颈肉的其他做法更多

新奥尔良烤猪颈肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

新奥尔良烤猪颈肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新奥尔良烤猪颈肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 新奥尔良烤猪颈肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活