烤猪颈肉的做法
步骤2
2. 切好的猪颈肉加入2⃣️勺叉烧酱、1⃣️勺海鲜酱搅拌后再加入姜、蒜和少许酒搅拌均匀。 (酒放的是白兰地,个人喜欢这酒的香味而用~ 鸡、鸭、鹅、猪…爆炒后放几滴下去,香气扑鼻*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 煮鸡酒也很好吃)烤猪颈肉的烹饪技巧
1. 如猪颈肉一整块来做的,可在腌制前用叉扎些小孔,腌制时会更加入味;放冰箱腌制3⃣️个小时左右吧,如果可以腌制过夜就更入味啦!
2. 整块猪颈肉烤的话,185℃ 烤1⃣️5⃣️分钟;再把猪颈肉翻到另一面调至190℃ 再烤5⃣️分钟即可。
(⚠️温度根据自家的烤箱的受热不同而自行调置)
3. 整块来做的话,先把所有调味料倒入大碗中,混合均匀成腌料再放入猪颈肉腌制。
4. 最后涂上一层蜂蜜来烤味道棒极了(ღˇ◡ˇღ)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-26
©本菜谱的做法由 AnnZi0407 编写,未经授权不得转载
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