不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子

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蒸鸡腿的用料

去皮鸡腿 470克（3个） 葱姜 适量
小米辣 2个 料酒 2勺
蚝油 1勺 味极鲜 1勺
盐 10克 胡椒粉 10克
花椒粉 10克 金针菇 一把

蒸鸡腿的做法

不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净后，划几刀口子使其更入味，按图上说的放入调料后，按摩一下!让鸡腿入味,腌制30min（会更好吃！）
不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子的做法图解2

步骤2

盘子里铺一层金针菇，把鸡腿放上去，大火开锅后.小火蒸30min就好啦( 检测方法:筷子插进去没有血水就说明OK惹)
不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子的做法图解3

步骤3

去掉蒸变色的葱叶，撒一把新鲜的葱花和小米辣即可 绝!咸淡合适超级香!!!

蒸鸡腿的烹饪技巧

大家做的时候记得去鸡皮!!!我这次没去蒸出来觉得有点油了去鸡皮应该更好!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 杰桑家常菜食堂 编写，未经授权不得转载

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