家常凉面

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好吃的凉面它来了！简单快手，美味爽口，非常适合夏天吃的家常美食，吃完那叫一个舒坦！做法如下：
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家常凉面的用料

碱水面条 400g二人食 东古一品鲜酱油 2勺
陈醋 2勺 花椒面 一小勺
白芝麻 1勺 炸花生米 一把
盐 适量 糖 适量
鸡粉 适量 黄瓜 一根
蒜 5-6瓣 小葱 适量
香菜 2根

家常凉面的做法

#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解1

步骤1

首先，调一个拌面汁，窝盘中放入蒜末，小葱，白芝麻，花椒粉，然后淋入热油，我做的两人份，另一份我的加了辣椒面
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解2

步骤2

然后加入2勺东古一品鲜酱油，2勺陈醋，白糖，盐适备量，调好备用
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解3

步骤3

现在煮碱水面，二人份
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解4

步骤4

不要煮太软了，不筋道！煮到九成熟就可以了，捞出，过凉水
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解5

步骤5

把过水的碱水面控干水分，倒进调料盘里
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解6

步骤6

放上黄瓜丝，香菜段，炸花生米
#不容错过的鲜美滋味#家常凉面的做法图解7

步骤7

拌均匀就可以啦，开吃，辣的是我的！

家常凉面的烹饪技巧

这碗凉面太爽口了，浇热油时候应该放辣椒面，就是照顾某位同志，没有给他放辣椒！喜欢吃辣的一定要放，我做的两人份，某人直说好吃好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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