腊肉菜疙瘩汤

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疲惫的黄皮牛肝菌
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奶奶的味道

腊肉菜疙瘩汤的用料

面粉 200克 腊肉 50克
包心菜 100克 食用油 1勺
盐 10克

腊肉菜疙瘩汤的做法

腊肉菜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

洗好包心菜，切成小块状，腊肉切片
腊肉菜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

在锅内加入食用油，油温热后放入水，水开后放腊肉，一分钟后放包心菜，包心菜变色后，加入盐调味，再煮3分钟。
腊肉菜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

碗内放入面粉，加入少许盐，少许水，把面粉搅拌成一个一个小疙瘩状
腊肉菜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将疙瘩倒入锅内，再用水涮一下面粉的碗，把水倒入锅内，缓慢搅动，以防粘锅。煮至粘稠状态起锅装入碗内。

腊肉菜疙瘩汤的烹饪技巧

如口味重的小伙伴，可以调一个酱料倒入面疙瘩碗里搅拌一下再吃，或者用一点豆腐乳、酸菜搭配吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 疲惫的黄皮牛肝菌 编写，未经授权不得转载

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