疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

面粉 鸡蛋
小白菜 盐
芝麻油

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

小白菜洗净控水切丝。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

煮锅加水烧开。 面粉装碗，分次缓缓添少量水，快速翻拌成絮状面疙瘩，分次拨进锅里轻轻搅拌以免糊底，煮至面疙瘩呈现半透明状态。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

加入小白菜。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋洗净，磕出裂纹剥掉蛋壳将蛋液甩进锅里。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加盐，麻油，搅动均匀即可。
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

清淡有味，真的好吃啊！

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载

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