日式碎鸡饭

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日式碎鸡饭的用料

大鸡腿 2只 大米 2人量
小葱 1根 鸡蛋 1个
海苔碎 适量 白芝麻 少量
食用油 20克 榨菜 5克
6月香豆瓣酱 1勺 味达美臻品料酒 1勺
淀粉 1勺

日式碎鸡饭的做法

#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡肉切成小块。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解2

步骤2

加入6月香豆瓣酱和味达美臻品料酒，搅拌均匀。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解3

步骤3

加入淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解4

步骤4

榨菜切碎。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解5

步骤5

锅内热油，倒入鸡肉翻炒均匀。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解6

步骤6

鸡肉变色之后，加入榨菜一起翻炒。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解7

步骤7

撒上葱花点缀即可出锅。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解8

步骤8

将米饭装入碗中，表面铺上鸡肉碎。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解9

步骤9

中间放入一颗温泉蛋。
#巨下饭的家常菜#日式碎鸡饭的做法图解10

步骤10

撒上海苔碎、芝麻即可开吃。

日式碎鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载

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