孜然鸡胗

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孜然鸡胗的用料

鸡胗 500g 孜然 芝麻 适量
老抽 料酒 鸡精 盐 花椒粉 适量 葱 姜 尖辣椒 适量
油 少许

孜然鸡胗的做法

孜然鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗处理干净
孜然鸡胗的做法图解2

步骤2

切片，不要太薄了稍厚点要不没有口感了
孜然鸡胗的做法图解3

步骤3

开水焯一下，注意变颜色就行，不要焯时间过长
孜然鸡胗的做法图解4

步骤4

锅入少许油加热，切好的葱姜红辣椒爆锅
孜然鸡胗的做法图解5

步骤5

把焯好的鸡胗下锅加入适当的老抽 盐 花椒粉以及孜然芝麻翻炒均匀即可出锅了
孜然鸡胗的做法图解6

步骤6

根据个人口味还可以放一点辣酱味道也不错哦

孜然鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

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