柠檬泡脚鸡脚

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大杂烩～

柠檬泡脚鸡脚的用料

柠檬 1个 胡萝卜 1根
小芹菜 四五根 洋葱 半个
鸡脚 1000g 八角 3个
泡椒 10个 食盐 适量
盐 适量 小米椒 8-10个

柠檬泡脚鸡脚的做法

柠檬泡脚鸡脚的做法图解1

步骤1

准备的鸡脚洗干净泡一泡
柠檬泡脚鸡脚的做法图解2

步骤2

备好需要的材料
柠檬泡脚鸡脚的做法图解3

步骤3

记得拿酱片去过一遍水泡一泡
柠檬泡脚鸡脚的做法图解4

步骤4

第一遍的时候其实是不放姜的，把鸡脚的泡沫煮出来倒了，在用冷水冲，这张图是第二遍的了，加生姜进去或者老姜
柠檬泡脚鸡脚的做法图解5

步骤5

一定要用冷水过
柠檬泡脚鸡脚的做法图解6

步骤6

第三遍，加干辣椒八角一起煮出香味出锅继续用水冲至冷却
柠檬泡脚鸡脚的做法图解7

步骤7

开始切配，胡萝卜切条切丁看个人，黄瓜皮看自己，我是削一条条的形状好看点，黄瓜用到背拍碎就行在切，辣椒什么的就不用教怎么切了吧，看个人能吃辣就剁碎不能吃就切颗粒 泡椒也是可以切碎也可以直接一整个放
柠檬泡脚鸡脚的做法图解8

步骤8

大蒜切蒜泥就行，然后柠檬对半切有工具最好了，直接压，没有就自己挤用点劲 这些全整完就全倒入鸡脚，不过拌的过程不能太急，少量多次尝试
柠檬泡脚鸡脚的做法图解9

步骤9

我自己的不太想吃辣切的比较大 其它的料都是看个人口味加的
柠檬泡脚鸡脚的做法图解10

步骤10

最后包上保鲜膜放到冰箱建议冷藏个把小时再吃 腌制的更透，这个图还没有加白醋哦，一定要多汁不然腌不透就不太好吃辣 最后鸡脚建议大家用刀背敲碎一些好入味

柠檬泡脚鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 甜瓜迷妹 编写，未经授权不得转载

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