凉拌黄瓜鸡腿肉

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在这个非常时期，家人的健康是很重要的，健康的饮食能提升身体免疫力，所以一日三餐的热量，维生素，矿物质，膳食纤维，蛋白质都应摄入，今天做一道凉拌黄瓜鸡腿肉，既营养又健康

凉拌黄瓜鸡腿肉的用料

黄瓜 1根 鸡腿 2只
蒜 5瓣 姜 1块
葱 半根 白糖 1小勺
白芝麻 1小勺 香油 1小勺
味达美柔香米醋 2大勺 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 1大勺
味达美臻品料酒 1大勺 香菜 1根
红小米椒 2个

凉拌黄瓜鸡腿肉的做法

凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解2

步骤2

先把鸡腿洗净，骨头和肉分离
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解3

步骤3

把鸡肉冷水下锅，放入生姜、葱段、味达美臻品料酒焯水10分钟
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解4

步骤4

蒜切末，红小米椒切圈，香菜洗净切段
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解5

步骤5

煮肉的时候先调个料汁，蒜末放在碗里
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解6

步骤6

加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油1大勺
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解7

步骤7

加入味达美柔香米醋2大勺
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解8

步骤8

加入白糖、白芝麻、香油搅拌均匀即可
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解9

步骤9

鸡肉煮熟捞出放入冰水里浸泡几分钟
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解10

步骤10

黄瓜洗净切丝摆放在盘子底部
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解11

步骤11

将鸡肉切块码在黄瓜丝上面
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解12

步骤12

最后淋上提前调好的料汁
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解13

步骤13

表面放上香菜，红色小米椒点缀
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解14

步骤14

凉拌黄瓜鸡腿肉就完成了
凉拌黄瓜鸡腿肉的做法图解15

步骤15

香脆清爽可口，做法简单，赶紧来试一试吧!

凉拌黄瓜鸡腿肉的烹饪技巧

鸡肉煮好后一定要放入冰水中，这样肉的口感非常好 制作过程中没有放盐，少吃盐对身体有很大好处，所以只放了六月鲜10克特级轻盐原汁酱油，喜欢吃辣的可以放适量辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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