凉拌黄瓜

精品
37.7万 浏览 6481 收藏
收藏
馨心杨
馨心杨 馨心杨
＋ 关注

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜性凉、味甘，它具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 小葱 2根
姜 适量 蒜 4瓣
小尖椒 1个 盐 2克
味极鲜 适量 小米白醋 适量
鸡精 1克 食用油 少许
糖 2克

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净刮皮。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

从中间一切为二，再从中间一切为二。如图所示。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

切成寸段装入盆中，撒上盐腌制几分钟。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

葱切细，姜切末，蒜切末备用。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

腌好的黄瓜，沥去水分，加入味极鲜，白醋，糖，鸡精。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜，小尖椒碎，锅中烧少许食用油，油温烧至八成热，泼在葱姜蒜辣椒碎上。
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

香甜爽脆好吃的凉拌黄瓜就做好了。也是夏天与我们常伴的一道菜奥！
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解8

步骤8

拌匀就可以吃了，我要开动了！
凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法图解9

步骤9

成品！

凉拌黄瓜的烹饪技巧

现在我们吃黄瓜的时候，最好还是把皮刮了吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 酸 快手菜 素菜

凉拌黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 凉拌黄瓜#花10分钟，做一道菜！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活