绿豆排骨紫菜汤

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燕儿飞whzi
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绿豆排骨紫菜汤的用料

排骨 200克 绿豆 120克
紫菜 适量 冬瓜 250克
姜 3片 盐 6克

绿豆排骨紫菜汤的做法

#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解1

步骤1

准备食材：排骨，冬瓜，绿豆，紫菜。
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解2

步骤2

排骨洗干净后焯水，倒去脏水，重新用清水，把排骨与绿豆一起放砂锅里炖（绿豆要清洗干净，不用提前浸泡），汤中放上生姜，大火烧开，小火慢炖，时间大约30分钟。
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解3

步骤3

炖排骨的时候，把冬瓜去皮，洗净切好。
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解4

步骤4

打开砂锅，看看绿豆皮已经开始煮烂开花了，放入冬瓜。
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解5

步骤5

冬瓜放进去后，大约10~20分钟煮耙，绿豆完全煮开花，放入紫菜，大火烧开，加入6克盐，关火。
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆排骨紫菜汤的做法图解6

步骤6

绿豆排骨紫菜汤：清热解暑，一口气可以喝三碗。

绿豆排骨紫菜汤的烹饪技巧

冬瓜放入砂锅煮的时间长短，以切的冬瓜厚度决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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